evrica_taurica (evrica_taurica) wrote,
evrica_taurica
evrica_taurica

Хурма: сезон открыт!

P1019367
- Светлана, приезжай хурму фотографировать! - пригласил меня по телефону знатный капсихорский хурмовод Александр Шашкаров
(читайте о нём здесь:  http://evrica-taurica.livejournal.com/81059.html#comments)
P1019339
Меня два раза приглашать не надо -  вскоре я была в Морском.


P1019347
Александр определился со сроками: пока не застали врасплох ночные заморозки, надо помаленьку фрукты  снимать и реализовывать.
P1019338
А пока можно устроить фотосессию всей этой красоты.
P1019334
Питаю особую симпатию к оранжевой ягоде (да-да, именно так!)
P1019340
Мой трактат о хурме находится здесь:
http://evrica-taurica.livejournal.com/60840.html#comments
P1019361
На шашкаровском участке 21 дерево.
Общий урожай обычно колеблется от тонны до трёх.
Нынче вот "неурожай" - бацнули рождественские морозы, да сушь великая несколько месяцев держалась.
В итоге - только тонна.
P1019335
Не сильно переживает по этому поводу хозяин. Ведь было бы три - хлопот с уборкой, хранением и  реализацией было бы выше головы.
P1019336
А так - и себе, и на продажу достаточно
P1019341
У хорошего хурмовода рабочих месяцев в году - одиннадцать.
Закладка, посадка, прореживание, обрезка, опрыскивание...и ещё с десяток операций.
P1019342
*
P1019344
Вспоминает хозяин, как покупали они с отцом первые саженцы в Никитском.
Вместе с хурмой ловкие селекционеры всунули им пару молодых яблонь.
P1019345
Фрукты пока твёрденькие.
P1019346
*
P1019349
"Найдёшь спелую - твоя", - смеётся Александр
P1019351
Конечно, я нахожу аж четыре сладчайших полупрозрачных спелых.
P1019352
И мне даётся почётное право собрать первый урожай.
P1019353
О таком можно только мечтать!
И я срываю тугие оранжевые шарики, гордясь почином.
P1019354
Рядом с домом Шашкарова находится православный храм Иоанна Кронштадского:
P1019350
Саша любит снимать свой сад, когда листва уже облетит,-  с видом на купола.
Но и сейчас выходит неплохо.
P1019355
*
P1019356
Это ж сколько сил и времени надо, чтобы собрать такую уйму плодов! К каждому дереву лестницу приставлять...
P1019359
Ветки взмывают в небо -
P1019337
- и клонятся донизу:
P1019362
*
P1019363
Загляденье!
P1019364
С гофрированными воротничками:
P1019365
И яркими бочкАми:
P1019366
*
P1019368
- Ты ещё дольчатую поснимай! Она как ананас! - раззадоривает меня Александр.
  Снимаю "дольчатую":
P1019369
Ей ещё далеко до спелости, наливаться будет несколько недель...
P1019370
Бросаю прощальный взгляд на райский сад...
P1019358
...в который надеюсь ещё прийти.
А с Александром договариваемся на завтра в поход.
Куда?
Скоро расскажу.
Вот в качестве анонса:
Александр
*

Tags: КРЫМ!, знатный хурмовод А. Шашкаров, рацион крЫманьонца, традиционный ежегодный отчёт о хурме, хурма
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments