evrica_taurica (evrica_taurica) wrote,
evrica_taurica
evrica_taurica

Полевая энергетика

P1010615
Эта фотография сделана в "крымском Провансе" - так называется местность в Бахчисарайском районе, известная своими лавандовыми полями.
Вторая половина июня - время, когда лаванда в полном цвету. И надо торопиться, чтобы успеть ею полюбоваться и запечатлеть пространства Лилового моря.
19 июня получилось мне попасть в легендарную Тургеневку. Но по пути ожидались запланированные встречи с другими экзотическими плантациями - кореандра и шалфея.
Заодно покажу июньское полевое разнотравье:
P1010474

Маки и дельфиниумы взаимно симпатизируют:
P1010440
Снимала недалеко от Белогорска:
P1010471
На дальнем плане - Ак-Кая, Белая Скала:
P1010472
Наверное, прежде здесь сеяли пшеницу:
P1010473
Между Белогорском и Зуёй на проезжающих начинают интенсивно накатывать волны пряного аромата.
Это благоухание ветер доносит с плантаций кинзы.
Иду на запах, продираясь через лесозащитную полосу. Кинза - аж там, вдали (видите белое?), а рядом - сюрприз: спрятанное от нескромных глаз поле розового шалфея:

P1010553
Шалфей мускатный розовый:
P1013625
Соцветия только набирают силу, пик цветения впереди:
P1010556
Изысканное и ароматное растение, по мнению восточных целителей - панацея:
P1013461
А на окраине поля примостились цветы не менее прекрасные, чем культурный шалфей, - маки и васильки:
P1010555
*
P1010557
Любимые базилевсы)
P1010558
Не могу пройти мимо яркого июньского разноцветья:
P1010559
Летний ситчик)
P1010561
Нежно-розовые левзеи, карминные маки, весёлые ромашки...
А синие и жёлтые красавцы - Синяк и Коровяк. Ну разве такие грубые названия к лицу милым растениям?
...и на этот раз фам плясал как стояк, так и коровяк, чтобы досадить надейкам (Кортасар)
P1010562
А вот и кинзовое поле - прямо у дороги. Запах!
Подхожу с краю.
P1010568
Выращивают культуру не ради пряной зелени (кинзы), а для получения кориандрового сырья.
О ценности этого удивительного растения знают и кулинары, и фармацевты.
У незрелого кориандра (я попробовала) приятный жгучий вкус и много масла:
P1010567
В Крыму кориандр культивируют для получения эфирного масла, к тому же это прекрасный медонос.
Проехали немного - и встретили огромную плантацию цветущей Кинзы Кориандровны:
P1010569
Анис, борщевик, бедренец-камнеломка - родственники кориандра. Нетрудно уловить черты фамильного сходства.
P1010570
Соцветия кориандра использовали древние египтяне для своих культовых целей.
P1010571
Хорошо, что успела запечатлеть. Вчера этих белых полей уже не было!
P1010572
Вот бы ещё хлопковое поле увидеть...
P1010574

P1010575

P1010576
Едем дальше - и вот мы в Бахчисарайском районе.
Село Тургеневка, "Прованс в миниатюре":
P1010577
Небо выгорело от зноя...
Но фиолетовые цветочки ярко-мажорны в любую погоду!
P1010578
Эти две плантации в Теберти (таково историческое название Тургеневки) - чуть ли не единственные на полуострове. Есть ещё делянка под Северной Демерджи, да кое-что по мелочам...
Буквально недавно, в 2012 году, лавандовое поле близ села Александровка Белогорского района было изъезжено тысячами автомашин, отданное под парковку транспорта, привозящего посетителей парка львов "Тайган". Под Гурзуфом в 2007-м году власти продали 120 га лавандовых полей бизнесменам под застройку  - там теперь площадки для гольфа. Примеры можно множить...

Перипетии существования лаванды в Крыму драматичны, но у розы, полыни лимонной и других некогда уважаемых эфироносов судьба сложилась ещё печальнее. Их практически не осталось.

P1010579
Говорят, что лавандовый мёд восхитителен на вкус. Вот бы попробовать...
P1016501
Поле гудит от пчёл...
А в междурядьях почва каменистая. Так нравится лаванде!
P1010581
Масло лаванды облегчает боль при ушибах
P1010583
При бессоннице и стрессе, для возбуждения аппетита, а также стремясь улучшить качество волос - прибегают к чудодейственной помощи сиреневых цветочков.
А вот информация из сети:
В древние времена, когда многочисленные эпидемии уничтожали тысячи людей, жители разводили на улицах костры и бросали в них лаванду. Благовонный дым стлался по улицам и дворам, окуривал жилища и защищал людей от страшной эпидемии. А кто не имел возможности, принимал лавандовые ванны и натирался маслом. Лаванду и сейчас часто разводят в комнатах как очень душистое и долго цветущее декоративное растение. И в такое душистое жилье ни комар, ни москит, ни муха и носа не покажут.
P1010585
Близится время покоса душистых колосьев...
P1010586
Ну как не сфотографироваться?
Прохожу в междурядье и приникаю к сиреневым колоскам:
я
Во французской кухне принято добавлять лаванду в выпечку и сыры.
P1010590
Как выглядят плантации лаванды во французском Провансе, талантливо показал знаменитый фотограф Данил Коржонов satorifoto
734014
К лаванде мы ещё вернёмся, а пока направляемся в Белокаменку.
Если поехать по грунтовой дороге дальше и выше, открывается такое зрелище:
P1010592
Бусинками смотрятся издали купола обсерватории посёлка Научный.
Три массивных скальных мыса набегают волнами - схожий с куличом Тепе-Кермен, плоский Кыз-Кермен и громадный Качи-Кальон, чей четвёртый грот частично виден на фото.

Мы попадаем в царство причудливых скал и гротов Сююрташа.
Впрочем, рассказ о Белокаменке заслуживает отдельного разговора.
Вот пока в качестве анонса:
P1010596
Возвращаемся в царство лаванды:P1010614
Да, такое зрелище можно увидеть раз в году...
P1010615
Людей под вечер понаехало масса.
Хотели подгадать под режимное время - но увы! - блёклое небо не прибавило красок.
А в центре поля, на меже между кинзой и лавандой, стоял недавно приземлившийся самолёт!
P1010616
Кто бы это мог позволить себе такую дерзость?
Думаю, сами владельцы плантации привезли вип-гостей.

Граждане вползают в серёдку, игнорируя мольбы сторожей.
"Сборщики кадров":
P1010617
Уехали, оглядываясь.
Водохранилище Эгиз-Оба манило.
Кстати, если присмотреться, отсюда можно различить фиолетоватые лавандовые поля (справа):
P1010618
Но купаться там не разрешается (ибо питьевой ресурс Бахчисарая).
Поэтому мы направились к благословенному Баштановскому озеру, дабы смыть утомление знойного июньского дня.
Tags: июньское разнотравье, кориандр, лаванда, полевая энергетика, шалфей
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments