Эта фотография сделана в "крымском Провансе" - так называется местность в Бахчисарайском районе, известная своими лавандовыми полями.
Вторая половина июня - время, когда лаванда в полном цвету. И надо торопиться, чтобы успеть ею полюбоваться и запечатлеть пространства Лилового моря.
19 июня получилось мне попасть в легендарную Тургеневку. Но по пути ожидались запланированные встречи с другими экзотическими плантациями - кориандра и шалфея.
Заодно покажу июньское полевое разнотравье:
Маки и дельфиниумы взаимно симпатизируют:
Снимала недалеко от Белогорска:
На дальнем плане - Ак-Кая, Белая Скала:
Наверное, прежде здесь сеяли пшеницу:
Между Белогорском и Зуёй на проезжающих начинают интенсивно накатывать волны пряного аромата.
Это благоухание ветер доносит с плантаций кинзы.
Иду на запах, продираясь через лесозащитную полосу. Кинза - аж там, вдали (видите белое?), а рядом - сюрприз: спрятанное от нескромных глаз поле розового шалфея:
Шалфей мускатный розовый:
Соцветия только набирают силу, пик цветения впереди:
Изысканное и ароматное растение, по мнению восточных целителей - панацея:
А на окраине поля примостились цветы не менее прекрасные, чем культурный шалфей, - маки и васильки:
*
Любимые базилевсы)
Не могу пройти мимо яркого июньского разноцветья:
Летний ситчик)
Нежно-розовые вязели, карминные маки, весёлые ромашки...
А синие и жёлтые красавцы - Синяк и Коровяк. Ну разве такие грубые названия к лицу милым растениям?
...и на этот раз фам
А вот и кинзовое поле - прямо у дороги. Запах!
Подхожу с краю.
Выращивают культуру не ради пряной зелени (кинзы), а для получения кориандрового сырья.
О ценности этого удивительного растения знают и кулинары, и фармацевты.
У незрелого кориандра (я попробовала) приятный жгучий вкус и много масла:
В Крыму кориандр культивируют для получения эфирного масла, к тому же это прекрасный медонос.
Проехали немного - и встретили огромную плантацию цветущей Кинзы Кориандровны:
Анис, борщевик, бедренец-камнеломка - родственники кориандра. Нетрудно уловить черты фамильного сходства.
Соцветия кориандра использовали древние египтяне для своих культовых целей.
Хорошо, что успела запечатлеть. Вчера этих белых полей уже не было!
Вот бы ещё хлопковое поле увидеть...
Едем дальше - и вот мы в Бахчисарайском районе.
Село Тургеневка, "Прованс в миниатюре":
Небо выгорело от зноя...
Но фиолетовые цветочки ярко-мажорны в любую погоду!
Эти две плантации в Теберти (таково историческое название Тургеневки) - чуть ли не единственные на полуострове. Есть ещё делянка под Северной Демерджи, да кое-что по мелочам...
Буквально недавно, в 2012 году, лавандовое поле близ села Александровка Белогорского района было изъезжено тысячами автомашин, отданное под парковку транспорта, привозящего посетителей парка львов "Тайган". Под Гурзуфом в 2007-м году власти продали 120 га лавандовых полей бизнесменам под застройку - там теперь площадки для гольфа. Примеры можно множить...
Перипетии существования лаванды в Крыму драматичны, но у розы, полыни лимонной и других некогда уважаемых эфироносов судьба сложилась ещё печальнее. Их практически не осталось.
Говорят, что лавандовый мёд восхитителен на вкус. Вот бы попробовать...
Поле гудит от пчёл...
А в междурядьях почва каменистая. Так нравится лаванде!
Масло лаванды облегчает боль при ушибах
При бессоннице и стрессе, для возбуждения аппетита, а также стремясь улучшить качество волос - прибегают к чудодейственной помощи сиреневых цветочков.
А вот информация из сети:
В древние времена, когда многочисленные эпидемии уничтожали тысячи людей, жители разводили на улицах костры и бросали в них лаванду. Благовонный дым стлался по улицам и дворам, окуривал жилища и защищал людей от страшной эпидемии. А кто не имел возможности, принимал лавандовые ванны и натирался маслом. Лаванду и сейчас часто разводят в комнатах как очень душистое и долго цветущее декоративное растение. И в такое душистое жилье ни комар, ни москит, ни муха и носа не покажут.
Близится время покоса душистых колосьев...
Ну как не сфотографироваться?
Прохожу в междурядье и приникаю к сиреневым колоскам:
Во французской кухне принято добавлять лаванду в выпечку и сыры.
Как выглядят плантации лаванды во французском Провансе, талантливо показал знаменитый фотограф Данил Коржонов
satorifoto
К лаванде мы ещё вернёмся, а пока направляемся в Белокаменку.
Если поехать по грунтовой дороге дальше и выше, открывается такое зрелище:
Бусинками смотрятся издали купола обсерватории посёлка Научный.
Три массивных скальных мыса набегают волнами - схожий с куличом Тепе-Кермен, плоский Кыз-Кермен и громадный Качи-Кальон, чей четвёртый грот частично виден на фото.
Мы попадаем в царство причудливых скал и гротов Сююрташа.
Впрочем, рассказ о Белокаменке заслуживает отдельного разговора.
Вот пока в качестве анонса:
Возвращаемся в царство лаванды:
Да, такое зрелище можно увидеть раз в году...
Людей под вечер понаехало масса.
Хотели подгадать под режимное время - но увы! - блёклое небо не прибавило красок.
А в центре поля, на меже между кинзой и лавандой, стоял недавно приземлившийся самолёт!
Кто бы это мог позволить себе такую дерзость?
Думаю, сами владельцы плантации привезли вип-гостей.
Граждане вползают в серёдку, игнорируя мольбы сторожей.
"Сборщики кадров":
Уехали, оглядываясь.
Водохранилище Эгиз-Оба манило.
Кстати, если присмотреться, отсюда можно различить фиолетоватые лавандовые поля (справа):
Но купаться здесь не разрешается (ибо питьевой ресурс Бахчисарая).
Поэтому мы направились к благословенному Баштановскому озеру, дабы там смыть утомление знойного июньского дня.